
【饮食指南】小儿腹泻的常用食疗方:
苹果汤:将苹果切片加水200毫升蒸熟后以汤代茶饮。苹果含鞣酸,有止泻作用。
胡萝卜粥:将胡萝卜洗净,切成小块,与大米共同熬成粥。胡萝卜是碱性食物,所含果胶能促使大便成形,吸附肠黏膜上的细菌和毒素,是良好的止泻食物。
糊米汤:将大米炒到颜色发黄,再加适量的水和细盐,然后煮成糊状即可。米粉加水以后再加热,就成了糊精。糊精易消化,它的炭化结构有较好的吸附止泻作用。

老人篇
调节情志,防止“悲秋”,是夏秋交替时老年保健的重要内容。立秋后,白天变短,常会有阴雨天气,使人的情绪郁闷,尤其是那些空巢老人,更易伤感。
要解决以上问题,应多参加社交活动和体育锻炼,心情舒畅是保健的好方法。常去户外舒展筋骨,登高赏景也可使人心旷神怡,太极拳、气功是传统的保健项目。还应注意饮食安全:
1.饮用水应煮沸,可杀灭致病微生物;生熟食物分开,避免交叉污染。
2.吃剩的食物应及时储存在冰箱内,且储存时间不宜过长,食用前要热透。
3.尽量少食用田螺、贝壳、螃蟹等水海产品,食用时要煮熟蒸透。
4.凉拌菜可加点醋和蒜;生吃食物一定要洗净,尽量减少生冷食品的摄入。
5.注意休息,避免受凉、劳累,预防感冒和中暑;平衡膳食,合理营养。
【饮食指南】燥为秋之主气,秋燥伤津,老年人此时养生,要强调一个“润”。秋天人们易感觉唇干舌燥、干咳无痰,这是肺胃之阴不足。
可选用生地、沙参、麦冬、玉竹、百合、雪梨等进补。症状不明显的,选以上中药1~2味泡水当茶饮或蒸(炖)雪梨均可。如有症状,需请医师辩证配方。饮食调节是养阴之良法,不妨多食用梨、猕猴桃、蔬菜、藕、芝麻等。