原料:梨1个、陈皮20克、冰糖适量。
做法:
1、把梨洗净带皮切成块;陈皮洗净切小块。
2、锅中倒清水,加入梨和陈皮盖上锅盖。
3、用大火烧开后转小火煮20分钟。
4、20分钟后加入适量冰糖再煮10分钟搅拌即可。
五、芝麻乌鸡汤
材料:
新鲜乌鸡一只
瘦肉100g
黑芝麻100g
枸杞子50g
去核红枣3个
蜜枣2个
生姜片2片
做法:
1.新鲜乌鸡洗净后斩件氽水待用;
2.黑芝麻用小火炒香待用;
3.枸杞子、去核红枣、蜜枣、生姜片洗净待用;
4.用8碗水煮滚,加入所有材料,用武火煲10分钟,再转文火煲150分钟,按喜好加盐调味即可。