2.老火汤伤肾
很多人对于老火汤可能不是特别了解，老火汤其实就是长时间熬煮的汤，很多人觉得熬汤，熬的越久那么汤里面的营养成分就越大，认为长时间的熬煮会把食材的营养全部都煮出来，喝了对我们的身体健康更有帮助。其实不然，喝老火汤这种饮食方法是不对的，喜欢喝老火汤，会造成尿酸高，严重影响肾脏健康，一般来说，煲汤在两个小时以内是最好的了。
相关数据显示，长期喝老火汤，那么60%的概率会患上尿酸超标，因为食物炖煮的时间太长，会使汤中的嘌呤、脂肪含量变的非常高，人在喝下之后很容易产生高尿酸血症，从而引起痛风、肾病等情况发生。而且炖汤的时间过长，不仅不会有更多的营养，反而会导致汤中的营养成分流失。煲汤的时间越久，反而越容易破坏食物当中的氨基酸类食物，使嘌呤含量增高，营养成分也会大量流失，所以说老火汤我们最好不要喝，长期喝老火汤是非常伤肾的。
