7.少喝铝罐酸性饮料
酸性物质会腐蚀饮料罐,析出铝离子。家里烧开水用的壶也尽量不要用铝壶。

8.螺蛳清水养12小时再吃
有研究发现,螺蛳中铅、镉、铬、铜、汞等重金属含量有不同程度的超标,而在清水饲养12小时后,螺蛳体内的铅含量有显著降低。此外,专家建议螺蛳的尾巴不要吃,因为那是螺蛳的内脏,有大量重金属沉积。
9.紫菜、海带的重金属含量比海鱼、贝类要高
研究发现,海产品中,重金属污染从高到低的排列为:海藻类(紫菜、海带)最高,其次为海水软体类,海鱼类和海水贝壳类污染较轻。生活在越深的海里的鱼,体内重金属含量越高。