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过量食用生姜危害大 这样的生姜不要买

2017-07-05 责任编辑:未填 浏览数:8 得宝网

这种姜更不要买

嫩姜一般指新鲜带有嫩芽的姜。姜块柔嫩,水分多、纤维少,颜色偏白,辛辣味淡薄。

嫩姜口感脆嫩,一般可用来炒菜、腌制成糖姜等食品。

老姜外表呈土黄色,表皮比嫩姜粗糙,且有纹路,味道辛辣,一般用作调味品。

熬汤、炖肉时用老姜再合适不过。

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