炒面

炒面 所需材料

• 面条一份油适量洋葱半个韭菜少许豆芽少许盐适量生抽适量

  炒面做法步骤详解

  1 洋葱切丝

  将洋葱洗净切丝

  2 韭菜切段

  将韭菜洗净切段

  3 调制酱汁

  加入盐、糖、酱油制成酱汁

  4 面煮至松散

  煮开一锅水，面煮至松散。

  5 面放入凉水中

  将面捞起冲凉水，倒出来冲凉水沥干。

  6 放油

  锅中放油，加入洋葱炒香。

  7 加入豆芽、韭菜

  加入豆芽韭菜炒一分钟。

  8 加入面炒匀

  再倒入面条炒匀。

  9 加入酱汁

  加入盐和生抽炒匀