日本豆腐

日本豆腐 所需材料

• 日本豆腐2个
• 虾仁50g
• 鸡蛋2个葱花适量香油适量食盐适量料酒适量

  日本豆腐做法步骤详解

  1 豆腐

  豆腐切段

  2 鸡蛋

  搅匀鸡蛋液。

  3 加水

  加入少量清水，半勺食盐。

  4 加料酒

  虾仁里加半勺料酒，少量食盐拌匀。

  5 拌匀

  搅拌均匀。

  6 放虾仁

  豆腐段摆入碗中，在豆腐上放虾仁。

  7 淋蛋液

  在碗里淋上蛋液。

  8 蒸

  放入锅里大火蒸10分钟。