3. 用荞麦蜜替代糖
原因：降低胆固醇
从古代开始，这一甜味物质就已经应用于医学领域。对于伤口，蜂蜜是天然的抗菌药膏。现今，研究员说它的益处绝不仅仅在于皮肤表面。
蜂蜜可以减缓低密度胆固醇的氧化速度，低密度胆固醇一旦氧化就会像血管中的血小板那样沉淀下来。各个品种的蜂蜜中延缓氧化作用最佳的是：荞麦蜜。
4. 吃果皮
原因：对抗癌症
苹果中最有益的营养物质都在果皮上。比如，蛇果果皮中的多种化学物质都可以抑制乳腺癌，肝癌和结肠癌细胞的生长。而其他品种的苹果果皮也具有这一惊人的作用。
专家建议：只吃有机苹果的果皮，普通苹果的杀虫剂用量太高。
