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上班族自带健康便当的五个注意事项

2017-07-04 责任编辑:未填 浏览数:15 得宝网

上班族自带健康便当的五个注意事项

  烹饪方法:

  适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等,这些方法烹饪的菜肴在微波炉加热后,不易变味和变色,而油炸和爆炒出来的菜肴显然不适合微波炉加热后食用。需要提醒大家的是,要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟就行,以防微波加热时进一步破坏它的营养成分。像西红柿鸡蛋、烧茄子等经典菜式都比较适合“带饭族”。

  4菜式:

  适宜“带饭”:西红柿炒鸡蛋、烧茄子、卷心菜、大豆、大白菜、腌肉、腊肉咸鱼和熏鸭肉萝卜红薯等经典菜式都比较适合。

  不宜带含油脂高的食品。回锅肉、糖排骨、肉饼、炒饭等最好别带,因为它们含油脂太高了,相对低油脂食品,这些东西更容易变质不容易保鲜。

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