香椿拌面

香椿拌面 所需材料

• 香椿芽一小撮
• 湿面条半斤胡萝卜咸菜半根鸡蛋一个

  香椿拌面做法步骤详解

  1

  准备好主要食材。

  2

  香椿用热水焯一下。

  3

  放凉后切碎，再配点胡萝卜咸菜丁。备用。

  4

  调一下酱汁:两勺醋＋一勺酱油＋一勺香油＋一勺芝麻酱，搅拌均匀。喜欢吃蒜的可以加点蒜泥，也可以加点辣椒油，看个人喜好。

  5

  摊一个鸡蛋饼。

  6

  鸡蛋饼切丝备用。

  7

  最后再来煮面，开水下锅。

  8

  面煮好，捞出备用。