窝窝头

窝窝头 所需材料

• 玉米面200克
• 白面200克白糖30克大枣12颗水适量

  窝窝头做法步骤详解

  1

  将玉米面，白面和糖倒入盆中，慢慢加水揉成较硬面团，这样避免蒸的时候塌；面团醒15分钟；

  2

  大枣洗净泡10分钟，控干水分备用；

  3

  将面团分成大小相等的12份；

  4

  滚圆；

  5

  取一份面团，在顶部按进一个大枣；

  6

  将面团底部用大拇指按一个窝；

  7

  两只手配合按压，使窝窝周围的面团均匀；

  8

  整形成为上细下粗的塔状，这样一个窝窝头就做好了；

  9

  依照以上方法全部做好；

  10

  上蒸锅，蒸15分钟；

  11

  瞧，金灿灿的窝窝头出锅喽；小宝宝已经迫不及待的要吃啦！