鸡蛋茴香素包子

鸡蛋茴香素包子 所需材料

• 茴香1把
• 面粉200克
• 鸡蛋3个葱末50克姜末30克香油50克酱油10克盐4克酵母5克泡打粉1克糖5克食用油20克

  鸡蛋茴香素包子做法步骤详解

  1

  茴香洗净切末，鸡蛋磕入碗中，葱姜切末

  2

  锅中放少许油，油热煸炒鸡蛋然后划碎成出备用

  3

  用底油煸香葱姜末

  4

  放入茴香碎炒制段生

  5

  加盐和少许酱油炒匀

  6

  放入鸡蛋碎关火拌均匀

  7

  成入干净盆中加入适量香油拌匀放一边备用

  8

  面粉加入酵母，泡打粉，糖用温水和成软面团，盖上保鲜膜饧发两倍大

  9

  然后向小坑中加满食用碱水

  10

  加入少许干面粉揉匀

  11

  揪出小面挤

  12

  擀成皮包入足量馅料

  13

  捏成包子

  14

  冷水放入锅中，开小火把生坯包子放入蒸笼屉上，盖上盖至上气改大火蒸12分钟即可出锅