黑椒煎猪扒

黑椒煎猪扒 所需材料

• 猪里脊肉350g黑椒粉1汤匙椒盐粉适量盐适量油适量生抽4汤匙淀粉适量

  黑椒煎猪扒做法步骤详解

  1

  把猪里脊肉洗净，并且把肥丝条剔除，沥干备用。

  2

  把所有的配料倒进容器，搅拌混在一起。

  3

  把肉切成3一5厘米厚，用刀背把肉尽量拍松，再用一些拌好的配料均匀地抹在肉上，腌10分钟。

  4

  把锅烧热后，下油。

  5

  把肉放下锅，两边煎至金黄。整个过程，约5分钟左右。

  6

  把煎好的扒取出，锅里的油不要倒了，用来炒剩下的配料。