白萝卜包子

白萝卜包子 所需材料

• 肉泥250g
• 白萝卜400g
• 小麦面粉500g橄榄油适量葱适量姜适量鸡粉适量生抽适量盐适量香油适量胡椒粉适量

  白萝卜包子做法步骤详解

  1

  准备食材

  2

  肉泥调入生抽、鸡粉、橄榄油、姜末等腌制。

  3

  白萝卜刨丝

  4

  用开水捞一下白萝卜丝

  5

  过凉

  6

  把白萝卜控水切碎和腌好的肉泥放一起，放葱、盐、香油、鸡粉、花椒粉等。

  7

  拌匀

  8

  提前醒发的面团

  9

  像做饺子似的，把面团搓长条，切成小剂子（包子的面剂子比饺子大）

  10

  压扁擀开，把馅放入擀开的面皮上，包住馅，封口。

  11

  再醒发，上笼屉蒸熟。