焖海鲈鱼

焖海鲈鱼所需材料

主要食材鲈鱼 ( 一条 )红椒 ( 一个 )青椒 ( 一个 )辅助佐料生姜 ( 10克 )大蒜 ( 三瓣 )油 ( 40克 )盐巴 ( 15克 )新奥尔良粉 ( 少许 )料酒 ( 15克 )生抽 ( 10克 )白糖 ( 少许 )

焖海鲈鱼做法图解

1

准备好所有食材洗净备用

2

青红椒切末，生姜切丝，大蒜切片

3

锅中烧油热撒入点盐巴，煎鱼至两面金黄

4

两面金黄后烹入料酒，生抽，白糖，大蒜，生姜丝炒香

5

用半碗清水混合新奥尔良腌料，然后沿锅边转圈倒到锅里

6

加盖子焖5分钟

7

打开盖子加入青红椒末煮至断生即可