腊鸡腿烧土豆
- 腊鸡腿1个
- 土豆2个
- 青红椒各半个葱适量大蒜适量姜适量花椒适量大料适量干辣椒适量盐适量鸡精适量白糖适量老抽适量料酒适量色拉油适量
腊鸡腿烧土豆做法步骤详解
1 鸡腿鸡腿切成块。
2 土豆土豆切成块。
3 青红椒青红椒切成块。
4 葱葱切段，姜切片。
5 蒜蒜切末。
6 放入土豆锅内倒少许油，放入姜片，土豆。
7 翻炒翻炒土豆。
8 放入鸡腿放入花椒，大料，干辣椒，鸡腿。
9 加料酒加料酒，水，老抽。
10 加青红椒大火煮6分钟，6分钟后打开锅盖，加入青红椒。
11 调味加入盐，鸡精，白糖翻炒匀。
12 翻炒翻炒匀。
