越式手撕鸡

越式手撕鸡 所需材料

• 鸡1只罗勒适量薄荷适量柠檬草适量柠檬汁适量葱适量姜适量黑胡椒适量海盐适量

  越式手撕鸡做法步骤详解

  1 葱

  葱去头。

  2 姜

  姜切片。

  3 柠檬草

  柠檬草切粒。

  4 鸡

  鸡冷水入锅。

  5 放

  放入葱，姜。

  6 煮

  根据鸡的大小，猛火煮大约20-30分钟。

  7 捞出

  等鸡熟后，捞出。

  8 撕

  趁热，撕成鸡丝。

  9 放柠檬草

  放入罗勒，薄荷，柠檬草，柠檬汁。

  10 拌匀

  拌匀。

  11 撒

  撒黑胡椒，海盐。

  12 拌匀

  拌匀即可。