火腿蒸鸡枞

火腿蒸鸡枞 所需材料

• 鸡枞3个
• 火腿250g蒜片少许小米椒少许青花椒少许

  火腿蒸鸡枞做法步骤详解

  1 洗

  用刷子刷去新鲜鸡枞表面的泥土，边刷边在流水下快速冲洗，注意不要浸洗，以免破坏鸡枞的鲜甜度和营养，洗干净后，擦干表面水分。

  2 撕

  将洗净的鸡枞撕成丝。

  3 铺

  先将鸡枞丝铺在碗底，然后将切片的火腿铺在鸡枞丝上。

  4 放配料

  放上蒜片，一点点小米椒和青花椒。

  5 蒸

  待蒸锅里的水烧开后，放进去蒸15分钟左右就可以了。