拌羊肚

补充营养,健脾补虚,补肾滋阴,固表止汗

• 营养价值:

  蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁,维生素B1,B2,烟酸

• 适宜人群:

  一般人群皆可食用,尤适宜体质赢瘦,虚劳衰弱,胃气虚弱,反胃,及盗汗,尿频之人食用

• 禁忌人群:

  高血压,高血脂,糖尿病及心脑血管疾病患者,阴虚或阳亢者

  拌羊肚 所需材料

  • 羊肚300克盐2克醋8克味精1克红油适量葱适量蒜适量

    拌羊肚的做法
    

    1羊肚洗净，切成丝；葱、蒜洗净，切成丝。

    2锅内注水，烧开后，将羊肚丝放入开水中汆一下，捞出晾干装盘。

    3锅烧热，加入盐、醋、味精、红油、葱、蒜，制成味碟，淋于肚丝上，搅拌均匀即可。

    拌羊肚的功效与作用

    1补充营养羊肚中所含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等，能为人体提高必需的营养成分。

    2健脾补虚羊肚有益气健脾，健胃补虚，调理肠胃的功效。

    3补肾滋阴羊肚在治疗肺肾不足、烦渴多饮、小便频多、气阴亏虚、自汗盗汗方面有着极佳的效用。

    4拌羊肚此菜具有补充营养、健脾补虚、补肾滋阴、固表止汗的功效。