榨菜拌豆腐
健脾开胃,清热润燥,生津止渴,增食助神,清洁肠胃
- 营养价值:
蛋白质,B族维生素,维生素E,胡萝卜素,膳食纤维,钙,磷,铁,异黄酮
- 适宜人群:
一般人均可食用
- 禁忌人群:
消化不良者,嘌呤代谢失常的通风病人,血尿酸浓度高的患者
榨菜拌豆腐 所需材料
- 南豆腐1盒
- 榨菜30克
- 花生仁20克香葱5克盐适量味精适量鸡精适量生抽适量醋适量香油适量
榨菜拌豆腐的做法
1榨菜切成碎粒；香葱洗净，切末；盐酥花生仁用刀背拍碎。
2豆腐从盒中取出，洗净切丁，放在小盆内，加入榨菜粒、盐、味精、鸡精、生抽、醋和香油搅拌均匀，装入盘中，撒上香葱末、碎花生仁即可。
榨菜拌豆腐的功效与作用
1榨菜具有健脾开胃、补气添精、增食助神、保肝减肥的功效。
2豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。
3榨菜拌豆腐具有健脾开胃、清热润燥、生津止渴、增食助神、清洁肠胃的功效。
