豌豆鸡肉沙拉
强筋健骨,润肺利咽,补益虚损,健脾养胃
- 营养价值:
蛋白质,脂肪,碳水化合物,叶酸,膳食纤维,多种维生素,钙,铁,磷,钾,钠,碘,锌
- 适宜人群:
一般人群皆可食用
- 禁忌人群:
腹胀,皮肤病,消化不良者,糖尿病患者慎食豌豆
豌豆鸡肉沙拉 所需材料
- 鸡肉250克
- 豌豆荚30克生菜1片鸡蛋1个盐3克胡椒粉8克咖喱优格沙拉酱少许
豌豆鸡肉沙拉的做法
1鸡肉洗净，用盐、胡椒粉腌渍，入油锅炸至酥脆，切块装盘；生菜叶洗净撕成块；豌豆荚焯烫。
2鸡蛋打散，入锅略炒，盛出。
3共入盘，淋入咖喱优格沙拉酱汁，即可食用。
豌豆鸡肉沙拉的功效与作用
1豌豆具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。
2鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
3豌豆鸡肉沙拉此菜具有强筋健骨、润肺利咽、补益虚损、润肠通便、健脾养胃、活血养身的功效。
