杏仁拌芹菜
生津止咳,防癌抗癌,降压降脂
- 营养价值:
蛋白质,脂肪,糖类,胡萝卜素,多种维生素,膳食纤维,钙,磷,铁
- 适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合老年人食用
杏仁拌芹菜 所需材料
- 芹菜250克
- 杏仁30克
- 胡萝卜50克盐2克香油适量鸡精1克
杏仁拌芹菜的做法
1将芹菜洗净，切段备用；杏仁洗净，沥干水分；胡萝卜去皮洗净，切成厚薄均匀的片。
2将所有原材料入沸水锅中汆水至熟，捞出沥干，装盘。
3加入适量盐、香油和鸡精，搅拌均匀即可。
杏仁拌芹菜的功效与作用
1杏仁具有祛痰止咳、润肺定喘、生津止渴、润肠通便的功效。
2芹菜具有促进食欲、润肠通便、利尿消肿、平肝清热、凉血止血、润肺止咳、降压降脂的功效。
3胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、保护眼睛、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。
4杏仁拌芹菜此菜具有生津止渴、润肺定喘、利尿通便、平肝明目、防癌抗癌、降压降脂的功效。
