电饭煲卤鸡爪
- 鸡爪一斤姜5片花椒十几粒大葱半根朝天辣椒2个香叶3片桂皮一小块生抽一勺老抽少量白糖少量料酒小半碗
电饭煲卤鸡爪做法步骤详解
1 洗净食材待用，（鸡爪要剪掉的指甲）
2 鸡爪煮开后用水淖洗干净，备用，
3 电饭煲内垫上3张剪短的粽叶
4 放入淖过的鸡爪，
5 放入半根大葱、香叶、茴香、桂皮、花椒、辣椒、生姜，
6 再放入少量的白糖、盐、生抽、料酒，老抽、最后倒入一大碗开水，（水不要放太多）
7 电饭煲定时30分钟就可以了（为了上色均匀中途翻了一次）
