无花果煲羊肚

健脾开胃益气补虚

• 营养价值:

  蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、B、C、胡萝卜素、钙、磷、铁、锌

• 适宜人群:

  一般人群皆可食用，尤其适宜体质赢瘦、虚劳衰弱者

  无花果煲羊肚 所需材料

  • 无花果15克
  • 羊肚1个蜜枣适量胡椒适量生姜适量

    无花果煲羊肚的做法
    

    1羊肚加盐、醋反复擦洗，用清水冲洗；无花果、蜜枣洗净；胡椒稍研碎；生姜洗净，去皮切片。

    2将羊肚汆去血水。

    3将所有食材一同放入砂煲中，加清水，大火煲滚后改小火煲2小时，至猪肚软烂后调入盐、鸡精即可。

    无花果煲羊肚的功效与作用

    1无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。

    2羊肚具有健脾补虚、益气健胃、固表止汗的功效。对消渴、盗汗和尿频等有一定的食疗作用。

    3无花果煲羊肚此汤具有健脾开胃、益气补虚、清热生津、润肺利咽的功效。