金针菇猪肝汤
健脾益胃养肝润肠安神补血
- 营养价值:
蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素C、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、锌
- 适宜人群:
一般人群皆可食用
- 禁忌人群:
患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝
金针菇猪肝汤 所需材料
- 金针菇150克
- 猪肝200克葱5克盐3克味精2克胡椒粉5克鸡精3克
金针菇猪肝汤的做法
1猪肝洗净切成小片。
2金针菇去蒂洗净后下入沸水中稍焯，然后捞出。
3锅中下入高汤，加入金针菇，猪肝、调味料，煮5分钟即可。
金针菇猪肝汤的功效与作用
1金针菇具有补肝、益肠胃、调节免疫力、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。
2猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。
3金针菇猪肝汤此汤具有健脾益胃、养肝润肠、安神补血、保护眼睛、调节免疫力的功效。
