红豆炖鲫鱼

补脾补血补虚强身活血排脓清热解毒

• 营养价值:

  蛋白质、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、锌、磷

• 适宜人群:

  尤其适合营养不良性水肿患者、慢性肾炎水肿患者、体虚者、泻痢者、脾胃虚弱者

  红豆炖鲫鱼 所需材料

  • 鲫鱼1条（约350克）
  • 红豆500克盐适量

    红豆炖鲫鱼的做法
    

    1鲫鱼处理干净，红豆洗净。

    2鲫鱼和红豆共入锅，加2000-3000毫升水清炖。

    3炖至鱼熟豆烂，加盐调味即可。

    红豆炖鲫鱼的功效与作用

    1鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效。

    2红豆具有清热解毒、健脾益胃、助消化、润肠通便、利尿消肿、通气除烦的功效。

    3红豆炖鲫鱼此汤具有补虚强身、活血排脓、清热解毒、滋阴补血、利水消肿、润肠通便、健脾益胃的功效。