粉丝豆腐汤
- 粉丝1个
- 豆腐1块
- 青菜3颗
- 鸡蛋1个水适量盐适量
粉丝豆腐汤做法步骤详解
1 材料图:粉丝，豆腐，鸡蛋，青菜
2 买粉丝不能挑颜色太白，要完整形状，带着金黄色的最好
3 切记不能用热水泡粉丝，要冷水泡15分钟就可以了
4 豆腐切大块，太小怕散了
5 青菜洗干净，为了拍照，我把大的叶子去掉，多备了几个小的
6 把鸡蛋煮好放凉备着
7 电热锅加两碗水煮开
8 放入粉丝
9 再次煮开后加入豆腐，煮3分钟
10 最后放青菜，盐
