白萝卜焖鸭肉

白萝卜焖鸭肉 所需材料

• 白萝卜1条
• 鸭肉750克蒜头3粒葱1根油适量盐适量生抽适量老抽1匙生粉1匙料酒1匙

  白萝卜焖鸭肉做法步骤详解

  1

  备好材料。

  2

  鸭肉洗净，焯水。

  3

  鸭肉切块用油、盐、生抽、老抽、生粉、料酒腌20分钟，白萝卜切块，蒜头拍碎，切葱花。

  4

  热锅凉油，下蒜头爆香。

  5

  倒入鸭肉炒5分钟。

  6

  加入白萝卜继续翻炒5分钟。

  7

  倒入过面清水，调入适量生抽，大火烧开，小火焖25分钟。

  8

  25分钟后，开大火，收汁，即可。