豆苗口蘑肉丸汤

豆苗口蘑肉丸汤 所需材料

• 豆苗150克
• 口蘑200克
• 猪肉200克姜小块油适量盐适量生粉适量

  豆苗口蘑肉丸汤做法步骤详解

  1

  材料豆苗(摘去老梗)、口蘑、猪肉(提前搅碎、用盐、油、生粉、腌制30分钟)、姜

  2

  豆苗清洗干净

  3

  清洗干净、口蘑切片、姜去皮切片

  4

  盘子、勺子、抹一层油(防止肉丸沾盘子、勺子)、用勺子把猪肉弄成肉丸子

  5

  锅里加入适量清水、放姜、大火烧开、放口蘑、肉丸煮五分钟

  6

  放豆苗煮熟即可(时间控制在一分钟内)