野生红菇煲鸡汤

野生红菇煲鸡汤 所需材料

• 鸡块半只
• 瘦肉适量
• 野生红菇10-15朵盐适量

  野生红菇煲鸡汤做法步骤详解

  1

  红菇浸泡3-5分钟、洗净剪去菇蒂。沥水份

  2

  鸡斩块、瘦肉切方颗

  3

  将所有汤料放入瓦罐。

  4

  加入开水

  5

  大火烧开后转小火煨2.5-3.5小时。水烧开时用勺子去掉油沬。

  6

  继续文火煲。中途用长勺子搅拌一下汤料以免粘锅底。