千层葱油饼

千层葱油饼 所需材料

• 面粉300g葱3跟水130g油20g盐3g芝麻5g五香粉2g

  千层葱油饼做法步骤详解

  1

  准备好材料～

  2

  小葱切葱花

  3

  将盐、芝麻、五香粉放入小碗，将油烧热稍放15秒和10g面粉一同放小碗中，调成油酥

  4

  面粉加水搅成面絮团成面团

  5

  裹上保鲜膜静止15分钟

  6

  将面擀大2mm左右

  7

  油酥均匀涂在面饼上，撒葱花

  8

  将面饼折叠，旋转扭成麻花状

  9

  揪成4份，盘成小团，擀成饼

  10

  电饼铛预热倒油

  11

  将饼煎至两年金黄即可