杏仁大面包

杏仁大面包 所需材料

• 高粉280克
• 牛奶120克
• 奶粉15克
• 鸡蛋1个白糖45克盐2克酵母4克植物油30克蛋液（面包表面）适量杏仁片（面包）适量

  杏仁大面包做法步骤详解

  1

  准备材料

  2

  称重，先后顺序放鸡蛋，牛奶，糖，盐，面粉，奶粉，酵母，油

  3

  放入面包机，启动发面功能

  4

  两个小时后，发到2倍大

  5

  排气

  6

  分成9个面团

  7

  取三个面团，揉成20厘米的长条

  8

  编辫子

  9

  都编好，放烤盘

  10

  放入烤箱，启动发酵功能20分钟，然后再发酵10分钟，烤箱放碗热水

  11

  发好，取出，刷层蛋液，撒杏仁片

  12

  烤箱预热160度，中层，25分钟