桃仁牛轧糖

桃仁牛轧糖 所需材料

• 棉花糖150克
• 黄油40克
• 奶粉80克
• 桃仁80克奶粉适量糖纸数张

  桃仁牛轧糖做法步骤详解

  1

  准备食材

  2

  烤箱180度预热，将桃仁放烤盘上，进烤箱中下层烤十分钟

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  稍微晾凉后将桃仁剪小一点，我还过了下筛，这步可以省略

  4

  黄油放锅里，小火化开

  5

  放入棉花糖搅拌

  6

  棉花糖全部融化后放入奶粉和桃仁

  7

  快速搅拌，使奶粉、桃仁和糖浆充分拌匀

  8

  提前将保鲜膜铺好，撒点奶粉，借助擀面杖将糖压实，大约两厘米的厚度，上面也撒点奶粉

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  晾凉后放冰箱冷藏两小时左右

  10

  取出，将保鲜膜撤去，先切条，再切块，大小随您喜好

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  包上糖纸

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  牛轧糖内部