肉松烙饼

肉松烙饼 所需材料

• 面粉300克
• 肉松适量发酵粉5克油少许

  肉松烙饼做法步骤详解

  1

  准备好面粉，肉松和发酵粉

  2

  发酵粉用温水搅拌均匀

  3

  在盆中倒入适量的面粉，倒入发酵粉水搅拌均匀

  4

  揉至面团不黏手为止

  5

  盖上保鲜膜，在温暖处发酵半小时

  6

  发好之后的面团大好多，里面空空的

  7

  然后把面团气排掉，砧板上撒点面粉，面团揉成均匀的小圆球

  8

  用擀面杖将小圆球碾成薄薄的圆皮，放适量的肉松

  9

  然后依次弄成一个个小圆球

  10

  先用手压瘪，然后用擀面杖擀成圆形

  11

  电饼档上下加热，用刷子抹上一层油

  12

  将面团饼放入电饼档，盖上盖子

  13

  煎5分钟翻个面

  14

  在煎3分钟出锅