银耳百合雪梨汤

补脾开胃,益气清肠,滋阴润肺

• 营养价值:

  膳食纤维,多种维生素和矿物质

• 适宜人群:

  一般人均可食用

• 禁忌人群:

  脾胃虚寒者

  银耳百合雪梨汤 所需材料

  • 雪梨2个
  • 水发银耳100克
  • 干百合10克
  • 枸杞子10克冰糖适量

    银耳百合雪梨汤的做法
    

    1雪梨用清水洗净，削去皮，去核，切成四方块；干百合洗净用水泡软；枸杞子洗净备用。

    2银耳先用温水浸泡涨发，然后洗净并撕成小朵。

    3锅置于火上，将撕好的银耳放进锅内，加入1000毫升清水，大火烧开，然后改小火炖煮至银耳软烂时，再放入百合、枸杞子、冰糖和雪梨块，加盖继续用小火慢炖，直到梨块软烂时关火即可。

    银耳百合雪梨汤的功效与作用

    1银耳具有补血补气补脑、健脾开胃、滋阴润燥和美容养颜的功效。

    2百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。

    3雪梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润肺和帮助器官净化和排毒的功效。

    4枸杞子具有养肝，滋肾，润肺的功效

    5银耳百合雪梨汤此汤具有补脾开胃、清热化痰、益气清肠和滋阴润肺的功效，尤其适合秋冬干燥时食用。