食糖是一种吸湿性的食品，怕潮湿怕热又怕寒冻。因此，室内相对湿度不超过７０％，周围的贮糖环境不能低于０℃，在０℃以下，糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于３５℃，温度过高糖会化了。贮存糖的旁边，不能存放水份容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。另外，还要防止老鼠苍蝇虫蛾等对糖的侵害。把食糖装入瓷罐或玻璃皿中，将盖盖严放在阴凉通风处，即可防止潮湿，但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。
保存食糖新鲜的常识
2009-06-14 责任编辑：未填 浏览数：77 得宝网
核心提示：食糖 是一种吸湿性的食品，怕潮湿怕热又怕寒冻.因此，室内相对湿度不超过７０％，周围的贮糖环境不能低于０℃，在０℃以下，糖会因受冻而结块.夏季的 贮糖 环境不要高于３５℃，温度过高糖会化了.贮存糖的旁边，不能存放水份容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品.另外
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