6黄豆鸡脚汤
材料：黄豆大约100克，鸡脚8只，甜玉米一只。
做法：鸡脚剪掉指甲，放进加了白酒、姜片的水里，煮开后捞起，冲洗干净;玉米切成段;黄豆洗干净。汤锅里倒进5~6碗水，把黄豆和玉米放进去大火煲开，转中小火煲半个小时。加入飞过水的鸡脚，大火煲至水再次煮开后，转中小火煲1个小时。放盐调味即可。
7扁豆眉豆鸡脚汤
材料：新鲜鸡脚6只，腱肉1块，扁豆30克，眉豆50克，蜜枣2个，清水10碗，生姜一块。
做法：鸡脚剁去指甲，斩成两段，在猪腱肉上划上几刀，生姜切片。把鸡脚、猪腱肉、姜片放进锅里，加入没过材料的水，煮开后捞出冲洗干净浮沫，姜片丢弃不要。扁豆、眉豆淘洗干净，蜜枣冲洗一下。全部材料放进汤锅，加入大约10碗清水。大火开后，转小火煲2个小时。放盐调味即可。
