春节吃得太好肠胃有负担 这些调理汤水不可少

下火——西洋参石斛汤

材料：西洋参6克、石斛10克、麦冬10克、瘦肉250克、蜜枣2个、新会陈皮5克-10克、盐少许。

做法：1、先将陈皮用水浸泡15—20分钟，待其发软后，用刀把里面的白色囊刮掉(因白色囊有轻微苦涩味，去掉后汤的味道会更好)，然后和其他洗干净后的材料放在一起备用。

2、瘦肉洗净切块，焯水；

3、把所有的材料放入煲里，加适量的水，煲1.5小时左右，连汤带料一起食用。

功效及适宜人群：生津解毒，健脾益胃，润肺护肝。适用于睡眠不足、口干烦躁、肝火、上炎、身体疲乏无力等气阴两虚之症。