火腿炒面

火腿炒面 所需材料

火腿炒面做法步骤详解

1 捞出

将煮好的面条放入冷开水里，加些冰块降温。

2 晾干

捞出放入盘里继续晾干。

3 切火腿肠片

火腿肠切片。

4 切葱花

葱切葱花

5 切洋葱条

洋葱切成条状。

6 热锅

热锅中倒入适量油，烧至7成热。

7 爆香

油烧热后放入葱和洋葱，翻炒爆香。

8 炒香

翻炒出香味。

9 加入火腿

加入火腿片翻炒。

10 加入面条

加入面条翻炒匀。

11 调味

加入鸡精，糖，生抽，老抽。

12 拌匀

拌匀即可关火装盘。