椒盐杏鲍菇

椒盐杏鲍菇 所需材料

椒盐杏鲍菇做法步骤详解

1 主要食材

杏鲍菇

2 切杏鲍菇

杏鲍菇切成条。

3 腌制

在杏鲍菇碗里倒入适量盐和水腌制10分钟。

4 沥干

将杏鲍菇捞出，用手挤出多余的水分。

5 打散鸡蛋

鸡蛋打入碗里，搅拌均匀。

6 调面糊

蛋液里面加入两勺面粉，拌成面糊状。

7 裹粉

杏鲍菇沾面糊后再裹上一层面包糠。

8 炸

锅里倒入适量油，烧至7成热，下杏鲍菇炸，炸至金黄起锅控油。

9 撒椒盐

撒适量椒盐调味。