桂花山药

桂花山药 所需材料

桂花山药做法步骤详解

1 主要食材

主要食材：山药、桂花、绵白糖。

2 山药去皮

山药去掉表皮。

3 山药切片

山药切成一厘米厚的薄片。

4 山药泡清水

山药放到清水中，防止氧化。

5 焯水

山药放入盛水的锅里，水开后舀出浮沫。

6 捞出山药

捞出山药沥干水分备用。

7 煮酱汁

锅中倒入适量的清水，在放入适量白糖在清水中并不停的搅拌，防止粘锅。

8 加入桂花

桂花放入锅中继续煮沸。

9 加入山药

加入山药，裹上桂花糖入味，煮好后装盘即可。