蓑衣红萝卜

蓑衣红萝卜 所需材料

• 小红萝卜800克白醋400毫升白糖400克盐5克

  蓑衣红萝卜做法步骤详解

  1

  准备白醋和白糖

  2

  小红萝卜洗净备用

  3

  然后用筷子把小红萝卜夹中间

  4

  用刀切成斜刀，一边切完翻过来在斜切另一面，刀落筷子上

  5

  然后放入盆中加入一小勺盐(5克)腌制一小时

  6

  利用腌制萝卜时间，开始把白醋和白糖一同放入无油锅中

  7

  糖化烧开煮2分钟关火晾凉

  8

  把腌制小红萝卜出的水倒掉

  9

  把小红萝卜放入瓶中，倒入放凉糖醋汁

  10

  像这样沫过小红萝卜腌二小时即可