菠蒜红油澡(芥末味)
- 菠菜适量新鲜蒜苗适量红油适量生抽2勺醋两勺白糖1勺芥末适量味精少许姜蒜末少许食盐适量温开水适量
菠蒜红油澡(芥末味)做法步骤详解
1 新鲜蒜苗洗净备用。
2 新鲜菠菜洗净备用。
3 焯水。
4 焯水。
5 蒜苗菠菜控干水分,一起挤压成条,斜切成柱状形。(随个人喜好切都行的)
6 摆盘,余下边料放中心。
7 姜蒜末、生抽、醋、白糖、味精、芥末、食盐一起拌匀。
8 加入红油,再加入适量的凉温开水一起搅拌均匀。