酸辣凉拌土豆丝

酸辣凉拌土豆丝 所需材料

• 土豆2个线椒1根红美人2根白醋5汤匙盐1汤匙味极鲜2汤匙油泼辣椒3汤匙鸡精半汤匙

  酸辣凉拌土豆丝做法步骤详解

  1

  准备好食材：土豆，线椒，红美人。

  2

  把线椒和红美人切成环，放碗里备用。

  3

  把土豆切成丝，放清水里多清洗几遍，去除土豆丝里的淀粉。

  4

  给锅里加点凉水，大火烧开后，把土豆丝倒进锅里焯二十秒左右。

  5

  盛出放入盛有凉水的盆里备用。

  6

  给装有线椒和红美人的碗里加入白醋，盐，味极鲜，油泼辣子，鸡精，然后搅拌均匀备用。

  7

  土豆丝凉了之后，放进碗里。

  8

  把调好的汁儿倒入土豆丝上边，搅拌均匀，即可装盘食用。