蛤蜊鹌鹑蛋豆腐羹

蛤蜊鹌鹑蛋豆腐羹 所需材料

• 蛤蜊3两
• 豆腐小半块
• 蘑菇少许
• 鹌鹑蛋少许盐3勺料酒少许耗油少许油少许

  蛤蜊鹌鹑蛋豆腐羹做法步骤详解

  1

  准备好蛤蜊，蘑菇，豆腐，鹌鹑蛋

  2

  蛤蜊放盐水中浸泡干净，然后用手搓干净

  3

  鹌鹑蛋放锅中加水煮熟

  4

  蘑菇洗净，豆腐洗净切块，鹌鹑蛋剥壳

  5

  将锅烧热，在锅中加少许油，放入姜片和蘑菇

  6

  然后放入鹌鹑蛋

  7

  加入盐，料酒和耗油

  8

  加入适量的水，然后放入豆腐

  9

  待汤汁烧至30分钟再放入蛤蜊

  10

  蛤蜊煮开壳张开就好了

  11

  来个大碗加小碗

  12

  撒点葱花