丝瓜肉片汤

丝瓜肉片汤 所需材料

• 丝瓜一根
• 猪前腿肉200克油一匙盐少许味精少许麻油两滴蒜瓣一瓣地瓜粉少许胡椒粉少许

  丝瓜肉片汤做法步骤详解

  1

  丝瓜切滚刀块。

  2

  肉切薄片，用少许盐、味精、地瓜粉、胡椒粉、油腌好。

  3

  油锅烧热，下蒜蓉爆香。

  4

  下地瓜翻炒。

  5

  炒至变软后加入适量开水。

  6

  煮开后逐片投入肉片，加少许盐、味精调味，开锅后翻两翻就可以了，煮久了肉会变老。