药炖智利花胶鸡汤

药炖智利花胶鸡汤 所需材料

• 智利花胶一块
• 鸡半只去皮枸杞少许红枣3个去核淮山干少许瘦肉一两小块姜片两块

  药炖智利花胶鸡汤做法步骤详解

  1

  把花胶放入保险盒用清水泡一夜，大概16小时左右

  2

  泡好一夜的花胶，用清水清洗一下

  3

  烧一锅葱姜水，待水开关火

  4

  关火后把处理好的花胶丢进去焖发，中途不要老打开盖子，直到你摸锅肚子凉了以后，才能把花胶取出。

  5

  焖发好后的花胶很大很软，可一次多发，然后放冰冻层冷藏，想吃就吃

  6

  把闷好的花胶用剪刀剪开，没煮过的花胶韧性很强，用刀切很费力，这里是两只智利白花胶，一家人一般吃一只的量就可以了。