葱油盘饼

葱油盘饼 所需材料

• 面粉3碗
• 酵母3g葱1把盐适量香油（拌葱花用）适量玉米油适量

  葱油盘饼做法步骤详解

  1

  面粉3碗

  2

  酵母温水化开加入，面粉搅拌絮状和成面团发酵

  3

  葱洗净切沫

  4

  加入盐

  5

  加入五香粉，十八味

  6

  加入香油搅拌均匀

  7

  1小时左右发酵好的面团

  8

  面团揉团排气，分成大小相等的剂子

  9

  杆成薄面饼

  10

  均匀撒上葱花

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  切成三份

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  卷成卷

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  卷好卷的上面用刀划开

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  盘成面盘

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  盘好后擀面杖杆压扁平

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  锅内抹油

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  放入面饼

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  翻面烙另一面

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  烙好的葱花饼，酥酥的