韭菜水煎包
- 韭菜80克
- 鸡蛋两个
- 面粉100克温水60克虾皮10克盐适量色拉油适量五香粉适量面粉水适量
韭菜水煎包做法步骤详解
1 温水和面。醒发十分钟
2 鸡蛋打开炒熟弄碎
3 韭菜切碎
4 韭菜鸡蛋混合加五香面色拉油
5 将面分成小机子。恩扁压成圆片
6 韭菜馅放入虾皮和少许盐
7 调拌均匀
8 将馅包入面片中,包成包子
9 电饼铛加热放油
10 两包子全部做好放入电饼铛内
11 烙好一面翻过来烙另一面
12 准备面粉水。面和水比例1.10
13 包子再翻过来,倒入面粉水。盖上盖子把水蒸发干包子也熟了
14 。薄薄的面粉水干了结成薄薄的噶扎