奶酪包

奶酪包 所需材料

• 高筋面粉280克
• 水120毫升可可粉5克盐1克糖（面团用）20克酵母4克白芝麻适量杏仁片2克奶油奶酪100克淡奶油40克糖（馅用）20克蛋液5克黑芝麻少许

  奶酪包做法步骤详解

  1

  面粉，水，糖，盐，酵母先液体后面粉，投入面包机。

  2

  搅拌至无干粉状态。冷藏半小时。

  3

  面包机一个揉面程序后，加入黄油后继续搅拌成团。

  4

  出膜后发酵两倍大。戳洞不塌陷，不回缩。

  5

  可可粉加水调成糊糊状。

  6

  搓了一个可可的面团，其余都是原色。

  7

  奶油奶酪加淡奶油和糖混合。

  8

  打发。

  9

  拿一个剂子放上馅料。依次完成。

  10

  盖布二发。

  11

  分别涂抹蛋液。

  12

  撒上黑白芝麻，可可面团撒上杏仁片。

  13

  烤箱预热180度，中层35分钟左右即可。